Aire de Protos Rosado - Bodegas Protos

Der anmutige Aire de Protos Rosado von Bodegas Protos entfaltet sich in einem strahlenden Himbeer-Rosa im Glas. Dieser trockene Roséwein ist ideal für Liebhaber, die es besonders trocken mögen. Sein jugendlicher Charakter aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem durch mineralische Noten der lehm- und kalksteindominierenden Böden ergänzt.

Vinifikation des Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Dieser harmonische Roséwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. In Kastilien - La Mancha gedeihen die Reben, die diesen Wein prägen, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Aire de Protos Rosado die Möglichkeit, über einige Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen und zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Dieser Spanier sollte optimalerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu pikantem Curry mit Lamm, Rucola-Penne oder einem Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Aire de Protos Rosado von Bodegas Protos

Dieser Wein aus Kastilien - La Mancha findet nicht nur bei uns Gefallen; auch namhafte Wein-Journalisten haben ihm bereits Anerkennung zuteilwerden lassen. Für den Jahrgang 2019 sind unter den Auszeichnungen

• Wine Spectator - 90 Punkte

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