Château La Couronne

Il Château La Couronne si trova a Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Classici di Saint-Émilion

Oltre a Cheval Noir, è la seconda tenuta della famiglia e del gruppo di aziende Mähler-Besse ad essere situata in questa regione vinicola. Appartiene al gruppo dal 1992 ed è stato dotato di una nuova tecnologia di cantina.

Mähler-Besse è un commerciante di vini attivo dall'inizio del secolo. Mentre all'inizio l'azienda si limitava a commerciare, nel 1938 ha acquisito una quota di Château Palmer e poi di Cheval Noir. Da allora, la famiglia Mähler-Besse è attiva anche come produttore di vino.

La regione vinicola di Saint-Émilion

La storia del vino a Saint-Émilion risale all'epoca romana. Il vitigno

• IlMerlot domina la viticoltura qui
• si coltivano anche il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc
• Cabernet Franc

Climaticamente, la regione può dominare a causa della sua relativa vicinanza al mare, l'aria fresca del mare bilancia in una certa misura il clima caldo dell'interno.

Il vigneto di Château La Couronne si trova nel comune di Saint-Hippolyte, a sud-est della città di Saint-Émilion. 9 ettari di vigne forniscono una resa annua di 60000 bottiglie. Il suolo del vigneto è dominato da sabbia e argilla, in contrasto con i terreni calcarei altrimenti tipici di Saint-Émilion.

Vinificazione del Château La Couronne

Rese limitate, una lavorazione tecnicamente perfetta e una lunga macerazione caratterizzano il vino di Château La Couronne. Viene maturato in vasche coniche a temperatura controllata. La maturazione avviene in rovere francese per 12 mesi, il 35% del legno viene rinnovato annualmente.