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Piccola fabbrica nella grande mela
Nel 2010, in piena crisi finanziaria,Emil Jätten e Joe Santos hanno fondato la piccola manifattura di Brooklyn.
Da allora, producono un gin americano di alta qualità in lotti di non più di 300 bottiglie, che, a differenza dei gin prodotti in serie, è fatto a mano.
"Fatto a mano" è scritto "GRANDE" qui
Si presta particolare attenzione alla regionalità dei prodotti. La frutta acquistata e anche il mais per lo spirito di base provengono da fattorie della zona.
Per il Brooklyn Gin, viene usato il 100% di buccia di limone fresco e anche il ginepro viene spaccato a mano. La pura lavorazione a mano richiede più tempo e sforzo,
ma Emil e Joe amano il gin fresco, complesso e saporito, che può essere bevuto anche liscio.

Premi
Tanta passione per il Brooklyn Gin non è passata inosservata, naturalmente. Il gin artigianale di New York ha già ricevuto diversi premi, come
- una doppia medaglia d'oro alla San Francisco World Spirits Competition 2016
- una doppia medaglia d'oro al New York World Wine & Spirits Competition 2015
- una medaglia d'oro al Concorso Mondiale dei Liquori di San Francisco 2015
- una medaglia d'oro al Concorso dell'Artigianato 2015
- e 91 punti e una valutazione di "Eccellente, altamente raccomandato" all'Ultimate Spirits Challenge 2015.

Ulteriori informazioni su Brooklyn Gin
| Indirizzo | |
|---|---|
| Nomi di aziende: | Brooklyn Gin |
| Paese: | USA |
| Continente: | America del Nord |
| Azienda | |
| Anno di fondazione: | 2010 |