Broken Fishplate Sauvignon Blanc - d'Arenberg

Il Broken Fishplate Sauvignon Blanc di d'Arenberg si presenta in un brillante giallo chiaro con riflessi verdi. Incanta con un bouquet ricco di aromi che uniscono note di agrumi freschi, ribes maturo e un tocco di frutti tropicali come ananas e frutto della passione. Al palato si sviluppa un sapore vivace e rinfrescante, arricchito da un'acidità croccante e accenni minerali. Questo Sauvignon Blanc è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza gustativa elegante e al contempo intensa.

Vinificazione del Broken Fishplate Sauvignon Blanc di d'Arenberg

Le uve per il Broken Fishplate Sauvignon Blanc vengono coltivate con cura nelle migliori zone vitivinicole della regione di McLaren Vale. La vendemmia avviene nel momento ottimale di maturazione per preservare gli aromi freschi e l'acidità vivace delle uve. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono delicatamente pressate. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, conferendo al vino la sua fruttata freschezza. L'affinamento in serbatoi a temperatura controllata consente un controllo preciso del processo di fermentazione, affinché gli aromi tipici della varietà di uva possano esprimersi al meglio.

Abbinamenti gastronomici per il Broken Fishplate Sauvignon Blanc di d'Arenberg

Il Broken Fishplate Sauvignon Blanc di d'Arenberg è ideale per accompagnare una varietà di piatti. Gustatelo con antipasti leggeri come carpaccio di capesante o un'insalata fresca con dressing agli agrumi. Anche il pesce alla griglia, come il luccio o il pesce satanasso, si sposa meravigliosamente con questo vino rinfrescante. Inoltre, si abbina perfettamente a piatti asiatici, come una zuppa di curry tailandese fruttata o sushi, in cui gli aromi freschi del vino completano perfettamente le spezie e i sapori dei piatti.

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