Badia a Coltibuono

La cantina Badia a Coltibuono - L'Abbazia della Buona Vendemmia

Circa 1000 anni fa, i monaci di Vallombrosa fondarono Badia a Coltibuono, l'"Abbazia del Buon Raccolto" come luogo di meditazione e riflessione. Nel 1051, i monaci dell'ordine benedettino di Vallombrosa decisero di costruire il monastero di Badia a Coltibuono. Allo stesso tempo, iniziarono a piantare vigneti nell'area dell'alto Chianti, una decisione davvero storica ed epocale, poiché la produzione di vino aumentò costantemente nel corso dei secoli, portando ad un fiorente commercio di vino. Nel XV secolo, Coltibuono conobbe un nuovo boom economico e i possedimenti terrieri dei monaci nella zona continuarono ad espandersi. Sotto il patrocinio di Lorenzo de' Medici, l'abbazia raggiunse nuova fama e prosperità. Tuttavia, quando la Toscana cadde sotto il dominio di Napoleone nel 1810, il monastero fu prima occupato dalle truppe francesi, poi sequestrato e secolarizzato. I monaci furono costretti a lasciare l'abbazia nel corso dello stesso anno. Nei 2 decenni successivi, la proprietà è stata venduta diverse volte e persino messa all'asta.

Nel 1846, il banchiere fiorentino Michele Giuntini, bisnonno degli attuali proprietari Stucchi-Prinetti, decise di acquistare l'abbazia. Riuscì a trasformare la Badia a Coltibuono in una moderna impresa agricola che seppe affermarsi fortemente sia in Italia che all'estero. La figlia di Piero Stucchi, Emanuela, e i suoi fratelli Paolo e Roberto, si sforzano oggi con grande successo di continuare questo lavoro storico. Proprio come in passato, gli attuali proprietari si affidano interamente al vitigno autoctono Sangiovese e, consapevoli che il suolo è il bene più prezioso nella viticoltura, sono la prima azienda vinicola della regione a convertire la produzione alla sostenibilità biologica. È anche grazie a questi principi che sono riusciti a produrre uno dei vini più famosi della regione: Sangioveto Rosso di Toscana, che proviene da viti particolarmente vecchie e a bassa resa ed è caratterizzato da una forza e una longevità molto speciali.

Prodotti di Badia a Coltibuono:

• Vino
• Vin Santo
• Grappa
• Olio d'oliva
• Ospitalità/alloggio in cantina
• Ristorante nella cantina

Una visita a Badia a Coltibuono è sicuramente raccomandata. Gli alloggi possono essere prenotati sul sito web.