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Weingut Knebel

Weingut Knebel

Qui troverete la nostra gamma di vini di Weingut Knebel.

Maggiori informazioni sulla Weingut Knebel
di fino
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Winningen Röttgen Riesling GG trocken - Knebel
9999
2021
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
10.251,08 €*
0.75 l (13.668,11 € * / 1 l)
Informazioni nutrizionali per Winningen Röttgen Riesling GG trocken - Knebel
per 100 ml
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Winningen Uhlen Riesling trocken GG - Weingut Knebel
9999
2020
2021
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Informazioni nutrizionali per Winningen Uhlen Riesling trocken GG - Weingut Knebel
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Riesling trocken - Knebel
9999
2022
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Informazioni nutrizionali per Riesling trocken - Knebel
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Von den Terrassen Riesling trocken - Knebel
9999
2022
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Informazioni nutrizionali per Von den Terrassen Riesling trocken - Knebel
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Riesling Alte Reben trocken - Knebel
9999
2022
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Informazioni nutrizionali per Riesling Alte Reben trocken - Knebel
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Röttgen Riesling Großes Gewächs - Weingut Knebel
9999
2021
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Informazioni nutrizionali per Röttgen Riesling Großes Gewächs - Weingut Knebel
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Alte Reben Riesling halbtrocken - Weingut Knebel
9999
2022
Vino bianco Vino bianco
semi-secco semi-secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
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Riesling von den Terrassen trocken - Weingut Knebel
9999
2022
Vino bianco Vino bianco
secco secco
Germania Germania
Mosel (DE) Mosel
10.251,08 €*
0.75 l (13.668,11 € * / 1 l)
Informazioni nutrizionali per Riesling von den Terrassen trocken - Weingut Knebel
per 100 ml
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Carboidrati (g)
-- di cui Zucchero (g)
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Lunga storia della cantina Knebel

La storia della Cantina Knebel risale al 1642. Nella sua forma attuale, la Cantina Knebel è stata fondata nel 1990. Da allora, la massima più alta è stata: il rispetto.

La cantina Knebel si trova a Winningen, sulla bassa Mosella. Quando il padre Reinhard morì improvvisamente, il figlio Matthias Knebel assunse la direzione della cantina Knebel nel 2003. A quel tempo, aveva appena iniziato i suoi studi di viticoltura, quindi dipendeva dal sostegno imprenditoriale di Gernot Kollmann e della madre Beate.

Matthias Knebel ha cambiato la direzione per quanto riguarda il gusto dei vini. Mentre suo padre aveva prodotto principalmente vini dolci, Matthias si concentra sui vini secchi.

Matthias Knebel sulla Mosella

Un leitmotiv: il rispetto

Alla Weingut Knebel c'è rispetto. Rispetto delle condizioni naturali, perché i vigneti terrazzati sono coltivati su pendii estremamente ripidi. Il vitigno tradizionale Riesling trasporta particolarmente bene le influenze del luogo. 

Rispetto della cultura del vino, tenendo conto dell'ardesia, del pendio ripido, del paesaggio fluviale, del vitigno.

La pazienza come fattore importante

Alla Weingut Knebel si dà molto valore alla pazienza. L'intero processo è accompagnato da una grande calma e tempo per consentire le caratteristiche speciali dei siti e dei vitigni. La cantina è impegnata nell'idea del vino naturale.

La rinuncia è un importante consenso di base: in Weingut Knebel, non usiamo lieviti puri, agenti affinanti, deacidificazione e riserva dolce. I tempi di macerazione non si accorciano, la fermentazione avviene lentamente, così come la conservazione del lievito. I risultati sono profondi Terrassenmoselrieslings con fine eleganza 

Il paesaggio a terrazze

I ripidi vigneti terrazzati della Mosella si distinguono chiaramente dai vigneti di altre regioni. Il lavoro manuale è indispensabile qui. Le vigne di Weingut Knebel sono in parte fedeli alle radici e forniscono piccole quantità di uve pregiate. Tranne qualche Pinot Bianco, la famiglia Knebel coltiva solo Riesling.

I migliori siti

  • Winninger Uhlen
  • Winninger Hamm
  • Winninger Röttgen
  • Ponte Winninger

Moselschleife

Lage von Weingut Knebel

Ulteriori informazioni suWeingut Knebel

Indirizzo
Via:August-Horch-Strasse 24
Cittá:56333 Winningen
Paese:Germania
Regione:Mosella
Continente:Europa
Contact & Web
Sito web:https://www.weingut-knebel.de/
E-Mail:[email protected]
Telefono:+49 (0) 2606 2631
Fax:+49 (0) 2606 2569
Azienda
Anno di fondazione:1642
Proprietario:Beate e Matthias Knebel
Vino
Maestro di cantina:Matthias Knebel
Zona del vigneto: 7 ettari
Tipo di suolo, caratteristiche del suolo:Ardesia con quarzite, loess, pomice, arenaria
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