Tianna Negre

Celler Tianna Negre - Vini dell'isola mediterranea

La cantina Tianna Negre si trova a Binissalem, una città dell'isola spagnola di Mallorca. Il vino è stato coltivato qui da molto prima della nascita di Cristo, cosa che può essere provata dalla scoperta di contenitori di argilla che venivano utilizzati per il commercio del vino. Fino al XIX secolo, il commercio del vino era fiorente a Maiorca, ma  la fillossera ha poi distrutto gran parte dei vigneti dell'isola. Solo pochi viticoltori mantennero i loro appezzamenti di terreno con varietà di uva come il rosso manto negro o il bianco prensal blanc. Tra loro c'era la famiglia Morey Garau della zona di Binissalem e Consell.

I discendenti di questa famiglia si sono posti l'obiettivo di far rivivere la cultura del vino di Maiorca e di continuare l'antica tradizione familiare, ed è per questo che hanno ricostruito la cantina Tianna Negre alcuni anni fa. Qui vengono coltivati vitigni autoctoni e internazionali, lavorati nella cantina ultramoderna e venduti nel negozio. Grazie alle molte ore di sole, un lungo periodo di maturazione, giorni caldi e notti fresche, i vini della tenuta Tianna Negre raggiungono una meravigliosa intensità che gli intenditori apprezzano.