Stolichnaya

Stolichnaya è un marchio di vodka del gruppo lussemburghese SPI. La vodka è una delle più vendute al mondo.

Stolichnaya, la vodka della capitale

Il nome Stolichnaya deriva dalla parola russa Stoliza - capitale. Quindi il nome non significa altro che"proveniente dalla capitale", riferendosi qui ovviamente a Mosca. Le origini esatte di questa vodka sono sconosciute, la prima produzione conosciuta risale al 1948, ma il design dell'etichetta suggerisce un'età successiva.

nel 1953, l'Unione Sovietica presentò la vodka alla Fiera Internazionale di Berna e vinse una medaglia d'oro. Anche se il nome allude a Mosca, all'epoca la vodka era prodotta per l'esportazione in Ucraina.

Stolichnaya e gli Stati Uniti

Un dettaglio illustre della guerra fredda è l'accordo commerciale tra la società PepsiCo e l'Unione Sovietica per l'esportazione di vodka nel mondo occidentale. In cambio, alla Pepsi fu permesso di essere venduta in URSS, il primo prodotto di consumo americano sul suolo russo.

Stolichnaya oggi

Con il crollo dell'Unione Sovietica, il produttore di Stolichnaya è stato privatizzato. nel 1997 fu venduta al gruppo SPI, che ancora oggi produce la vodka. Nella stessa Russia, il gruppo FKP produce la vodka.

Produzione della vodka Stolichnaya

La vodka è classicamente fatta da prodotti grezzi contenenti carboidrati come patate, grano o melassa. Questo è vero per la vodka russa, ma in altri paesi, come l'Australia, l'uva è anche usata come fornitore. Tuttavia, questi prodotti non sono conformi alla legge sulla purezza che si applica in Russia e Ucraina.

Lavodka Stolichnaya è fatta con grano, segale e acqua artesiana. Dopo la fermentazione, viene distillato tre volte, ottenendo circa il 96% di alcol. Questo viene poi diluito con acqua alla concentrazione della bottiglia e filtrato di nuovo attraverso quarzo, sabbia, carbone attivo e infine attraverso un panno. 

Il portafoglio Stolichnaya

Oltre alla Stolichnaya pura, così come la Elit di fascia più alta , sono ora disponibili diverse varianti aromatizzate dell'iconico spirito:

• Mirtillo
• Caldo (jalapeno, aneto, aglio e altri ingredienti)
• Lampone
• Caramello salato
• Vaniglia