Neethlingshof Estate

Gli antenati della viticoltura

Nel cuore della regione vinicola del Capo si trova il Neethlingshof Estate, una delle più antiche tenute vinicole del Sudafrica. Qui si producono vini fin dal 1692. Originariamente fondato da un immigrato tedesco di nome Willem Barend Lubbe, oggi vi si producono vini di alta qualità della Provincia del Capo Occidentale. Dal 2003 inoltre si segue una strategia attiva di biodiversità per limitare la monocoltura della vite. 

Tutto ciò che il cuore del bevitore di vino desidera

La tenuta coltiva molte varietà di uva diverse, tra cui le note Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Chenin Blanc, ma anche i tipici sudafricani Pinotage, Gewürztraminer o Riesling.

Con la loro esposizione a sud e sud-ovest, le piante assorbono molto sole durante il giorno, mentre di notte vengono raffreddate dall’aria fredda del mare. Il processo di crescita è quindi piuttosto lento, il che conferisce alle uve un aroma maturo.