Misty Cove

Storia di Misty Cove

Misty Cove è stato creato da Andrew Bailey, un meridionale eccentrico e duro che, proprio come il suo vino, è maturato in un uomo che ama la vita, i bei momenti e, soprattutto, la vinificazione. Le estati trascorse a Marlborough hanno risvegliato la sua passione per le Misty Coves dei Marlborough Sounds. Tanto che chiama questo meraviglioso mondo casa per sé e per la sua azienda vinicola.

Filosofia di Misty Cove

Si dice spesso che il vino assume le caratteristiche delle personalità che lo circondano. Per Misty Cove, questa è una verità che l'ha vista maturare da un'umile azienda vinicola familiare alla corposa e accattivante azienda vinicola che è diventata. Misty Cove vinifica questa mistica che suona bene in alcune annate molto speciali.
Misty Cove non si sofferma troppo su "deboli accenni di foglie autunnali" e "delicate ouverture di prugne" o anche "croccanti erbe invernali". Lei preferisce concentrarsi sulla produzione di buoni vini che devono essere condivisi con un gruppo di persone che la pensano come lei per un godimento ottimale.
Non preoccupatevi, fate anche foglie e prugne autunnali. Misty Cove pone molta enfasi nel fare in modo che i premi vinti parlino della vostra passione. Questo vi permette di concentrarvi sulla produzione di vini eccellenti per ogni occasione.

"Il mio aspetto preferito del vino è stare insieme agli amici, godersi un bicchiere e farsi una risata. Mangiare buon cibo insieme e condividere storie. Il vino è proprio questo: unire le persone" - Andrew Bailey (Fondatore, CEO)

Misty Cove bella posizione

Il  è una vasta area contigua di estuari nel nord dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Questa rete di insenature è stata creata durante un lungo periodo di tempo dall'aumento del livello del mare e dalla conseguente inondazione delle valli fluviali.

Vini Misty Cove

Nessun'altra regione oggi è così famosa per il suo Sauvignon Blanc come Marlborough. Qui sono famosi in tutto il mondo per questo! Ma questo non impedisce a nessuno a Misty Cove di coltivare altre varietà di uva in montagna. Queste varietà sono per esempio

• Pinot grigio
• Chardonnay
• Grüner Veltliner
• Riesling
• Pinot Nero