Georges Vigouroux

Georges Vigouroux è il "créateur de grands malbecs". E' completamente impegnato con il vitigno, che coltiva nel sud-ovest della Francia.

Georges Vigouroux e il Malbec

La famiglia Vigoroux e il vitigno Malbec sono strettamente legati da quattro generazioni. nel 1887, hanno iniziato a coltivare l'uva a Cahors e a trasmettere la conoscenza del vitigno da genitore a figlio. Germain Vigouroux iniziò a vendere il vino da solo alla fine del XIX secolo dopo la peste della fillossera. L'entusiasmo per la bevanda si riversò su suo figlio Gabriel, che sviluppò l'attività di famiglia in uno dei più importanti commercianti della regione.

La svolta sotto Georges

infine, nel 1954, l'omonimo Georges Vigouroux, il figlio di Gabriel, entra nell'azienda di famiglia. Fu lui che approfittò della classificazione del vino di Cahors come vino di denominazione e cominciò a venderlo in bottiglia. nel 1971, divenne finalmente l'enologo della cantina e ripiantò immediatamente il vigneto di Château de Haute-Serre, che era rimasto incolto dalla peste della fillossera. 

La sua spinta arrivò in un momento molto buono, poiché la reputazione del vino di Cahors era in costante aumento, e Georges probabilmente ebbe la sua parte in questo. Molti viticoltori della regione hanno seguito il suo esempio e la superficie coltivata a Cahors è decuplicata. nel 1983, Georges ha acquistato Château de Mercuès, un castello medievale. L'ha convertito in un hotel con un ristorante di lusso per stabilire il turismo del vino come un nuovo pilastro dell'azienda.

Georges Vigouroux oggi

La generazione attuale è arrivata dai Vigouroux con Bertrand-Gabriel. Sotto la sua egida furono creati gli "Atrien", piccoli negozi per la commercializzazione dei vini del sud-ovest della Francia. Il suo attaccamento al Malbec lo ha portato anche a seguire il vitigno fino all'Argentina, dove la famiglia acquista ora l'uva per un Malbec argentino.

I vigneti di famiglia

Quattro vigneti appartengono ora a Georges Vigouroux:

• Haute-Serre
• Mercuès
• Leret Monpezat
• Tournelles

I primi tre sono tipici della denominazione Cahors, con un altopiano calcareo che si estende nella regione. Inoltre, ci sono specialità individuali dei vigneti, per esempio Haute-Serre è ricca di argilla ferruginosa, Mercuès ha terreni ghiaiosi e Leret-Monpezat è più vicino al fiume Lot, che attraversa la regione, e quindi non più sull'altopiano calcareo. Tournelles è la "gita" della famiglia dalla denominazione Cahors alle colline sopra la valle della Garonna, con terreni argillosi calcarei e influenze climatiche marittime.

Altri vini di Georges Vigouroux

Oltre a questi vigneti, che producono tutti i loro vini, il portafoglio di Georges Vigouroux offre anche alcune altre specialità. Che si tratti delle cuvée Tradition-Familiale, dei Crocus-Malbec con il loro approccio moderno o della gamma Pigmentum, vini che incantano con il loro colore e promettono un piacere di bere accessibile. 

Inoltre, Bertrand-Gabriel Vigouroux sostiene Château Pech de Jammes negli aspetti tecnici della produzione del vino e distribuisce i vini della piccola tenuta attraverso l'azienda di famiglia.