Frutos Villar

Sopra la valle del Duero, la famiglia Frutos Villar si è ritagliata un posto nella storia del vino della regione di Castilla y León. 

Frutos Villar - Competenze castigliane

Dal 1920, Frutos Villar ha mantenuto una cantina nella piccola enclave di vini rossi di Toro, da cui provengono da migliaia di anni vini potenti e profondamente scuri. Oggi, l'azienda ha cantine proprie in tutte e 4 le regioni di coltivazione intorno a Valladolid, in DO Rueda, DO Ribera del Duero DO Cigales e DO Toro, e quindi ha tutte le possibilità a portata di mano per vinificare vini premiati.

Frutos Villar e la viticoltura in Toro 

La viticoltura di Toro ha sempre goduto di una splendida reputazione. Essendo una delle zone più antiche per la coltivazione del vino rosso, apprezzata sia dai romani che dai monaci cistercensi, la tradizione fa semplicemente parte del gioco. Il vino potente e, qualche anno fa, molto alcolico dei vigneti a est di Zamora è stato raccomandato persino dal re di León. Un passato così illustre porta a un presente non meno rinomato. Tinta de Toro, una varietà di Tempranillo, si distingue allora come oggi per i vini opulenti, nati dagli estremi. 

Vini Frutos Villar

I circa 95 ettari di Frutos Villar a Toro sono caratterizzati da terreni di ghiaia e da un forte sole che dura tutto il giorno. Le piogge sono scarse e si verificano solo a intervalli irregolari. Questo nutre le diverse varietà di uva con un colore lussureggiante e tannini che sottolineano il carattere distintivo dei vini Toro di Frutos Villar. Oltre ai vigneti nella D.O. Toro, l'azienda coltiva anche diversi ettari di terreno nella Ribera del Duero, Ruedo e Cigales. Inoltre, Frutos Villar combina le uve di un gran numero di piccole cantine per soddisfare la domanda di vini rossi fruttati e intensi. Questo si traduce in un mix varietale di vitigni autoctoni e internazionali che producono vini con denominazioni d'origine così come semplici, ma abbastanza gustosi, vini di campagna: 

• Tinta de Toro
• Verdejo
• Tempranillo
• Albillo
• Garnacha
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Malbec
• Palomino e Viura

L'ascesa al top delle cantine del Duero

L'offensiva di qualità che Frutos Villlar ha spinto dal 1920 nella sua cantina di Toro ha pagato bene per la cantina a conduzione familiare. La domanda è aumentata costantemente e presto è stata acquistata una seconda cantina a Cigales, che ha anche ampliato il portafoglio con vini rosati frizzanti. Dal 1988, Bodegas Santa Eulalia nella D.O. Ribera del Duero, una regione top per vini rossi corposi e complessi, apparteneva anche alla cantina Frutos Villar. Quando nel 1990 si aggiunse una cantina nella regione vinicola di Rueda, insieme a vini bianchi fruttati, Frutos Villar fu in grado di attingere a tutto il potenziale e sperimentare il terroir intorno a Valladolid con il suo forte carattere.