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Benvenuti alla cantina Foundis Estate! La cantina, attiva dal 1992 nella pittoresca regione di Naoussa, unisce tradizione e moderna arte vinicola. Immersa nei vigneti di Rodakinia, offre vini che riflettono il terroir di questa regione unica. Scoprite di più sulla storia e filosofia di questa straordinaria cantina.
La cantina Foundis Estate
La cantina Foundis Estate è stata fondata nel 1992 ed è un'azienda moderna a conduzione familiare. Si trova vicino a Naoussa, nella regione di Imathia, Grecia, in una delle zone vinicole più rinomate del paese. La famiglia Foundis si dedica alla produzione di vini che incarnano sia la tradizione che la capacità di innovazione della viticoltura greca. Come membro dei "Percorsi del vino della Grecia del Nord", la cantina invita gli amanti del vino a scoprire l'affascinante universo del vino greco.
La filosofia della cantina
La filosofia della cantina Foundis Estate si basa su un profondo legame con la natura e il rispetto per il terroir. La produzione di vino avviene in modo sostenibile, per promuovere la preservazione del suolo e la biodiversità. La cantina punta su una combinazione equilibrata di tradizione e innovazione per creare vini di altissima qualità.
La zona di coltivazione
La cantina si trova nella regione di Naoussa, famosa per la sua denominazione d'origine protetta (PDO Naoussa). Questa zona vinicola si estende su circa 7000 ettari ed è caratterizzata da un clima unico, che offre condizioni ideali per la coltivazione del vitigno Xinomavro. I vigneti si trovano ad un'altitudine di 150 a 350 metri, conferendo alle uve un lungo periodo di maturazione e una particolare aromaticità.
I vitigni della cantina
La cantina Foundis Estate si concentra sulla coltivazione del vitigno greco tradizionale Xinomavro, affiancato da vitigni internazionali che sono anch'essi perfettamente adattati al clima locale:
- Xinomavro
- Merlot
- Malvazia Aromatica
La vinificazione
La vinificazione presso Foundis Estate avviene con tecnologia all'avanguardia, con un'attenta selezione e lavorazione delicata delle uve. Il vino viene invecchiato in serbatoi di acciaio inox e botti di legno, per preservare e valorizzare gli aromi e la struttura delle uve.
I vini di Foundis Estate
La cantina produce una varietà di vini, tra cui vini rossi, bianchi e rosati. Particolarmente degno di nota è l'"Oniros", un elegante Xinomavro che mette in risalto la complessità e il potenziale di questo vitigno. Altri vini popolari della cantina includono:
- Oniros
- Founti Bianco
- Founti Rosato
- Founti Naoussaia
Riconoscimenti e premi speciali
I vini della cantina Foundis Estate sono stati premiati più volte per la loro qualità eccezionale. I dettagli sui premi possono essere consultati direttamente sui rispettivi vini sul sito web della cantina.
Ulteriori informazioni su Foundis Estate
| Indirizzo | |
|---|---|
| Cittá: | 592 00 Rodakinia |
| Paese: | GR |
| Regione: | Imathia |
| Continente: | Europa |
| Azienda | |
| Anno di fondazione: | 1992 |
| Proprietario: | Nikolaos Foundis, Georgia Foundi, Helen Foundi |
| Vino | |
| Enologo: | Ziannis Dimitrios |
| Zona del vigneto: | 5,5 ha |
| Area coltivata: | Naoussa |
| Metodi agricoli, coltivazione: | traditionell |
| Tipo di suolo, caratteristiche del suolo: | schwerem Lehm, sandiger Lehm |
