Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

Im Glas zeigt der Zweigelt aus dem Hause Johann Topf eine brillant schimmernde, hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren. Ergänzt werden diese durch Anklänge weiterer Früchte.

Der Johann Topf Zweigelt präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grob oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex entfaltet sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Der Abgang dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Johann Topf Zweigelt

Der elegante Zweigelt aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Zweigelt für mehrere Monate auf der Feinhefe reifen und weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Zweigelt von Johann Topf

Dieser österreichische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kohlrouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

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