White Zinfandel - Gallo Family

Der White Zinfandel aus der Weinbauregion Kalifornien präsentiert sich im Glas in einem brillanten Himbeer-Rosa. Eingegossen in ein Weißweinglas, zeigt dieser Roséwein aus den USA herrlich ausgeprägte Aromen von Papaya, Gallia-Melone, Schattenmorellen und Sternfrucht, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Roséwein durch eine unglaublich knackige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure erscheint der White Zinfandel am Gaumen erfrischend und lebhaft. Im Abgang erfreut dieser Roséwein aus Kalifornien mit guter Länge und lässt erneut Anklänge an Gallia-Melone und Physalis erahnen.

Vinifikation des Gallo Family White Zinfandel

Dieser Roséwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, nämlich Zinfandel. Für diesen eleganten sortenreinen Wein von Gallo Family wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von mehreren Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Gallo Family White Zinfandel

Genießen Sie diesen Roséwein aus den USA am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, passend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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