White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Der White Zinfandel von Canyon Road ist, wie leicht zu erkennen, in Wahrheit ein Rosé und kein Weißwein. Dieser kalifornische Sommerwein strahlt in einem wunderschönen Rosa im Glas und betört die Nase mit einem fruchtigen Bouquet, das Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Wassermelonen offenbart. Nuancen von frischen Pflaumen, etwas Hagebutte und floralen Anklängen vervollständigen das Aroma des Canyon Road White Zinfandel perfekt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Zinfandel Rosé von Canyon Road als ein saftiger und unkomplizierter Roséwein aus Kalifornien. Auch hier entfaltet sich ein fruchtiger Eindruck, der von einer verspielten Süße begleitet wird und in ein knackig-frisches Finish übergeht.

Vinifikation des Zinfandel Rosé von Canyon Road

Der Zinfandel ist eine der Rebsorten, die von Italienern in die USA gebracht wurde. In Italien bekannt als Primitivo, hat sich die Rebsorte im Westen der USA als Zinfandel bestens etabliert. Für diesen Rosé Zinfandel werden die Trauben behutsam gepresst und der Most wird nach einer gewissen Zeit von den Schalen getrennt. Dadurch erhält der Wein seine intensive Rosé-Farbe. Nach der Vinifikation im Edelstahltank kommt der Canyon Road White Zinfandel frisch und fruchtig in den Handel.

Speiseempfehlung für den White Zinfandel Rosé von Canyon Road

Genießen Sie diesen süffigen Roséwein aus den USA als Aperitif, zu Rotbarbe auf Lauch-Linsen, zu süß-sauer marinierten Scampi, zu Geflügel oder zu Salaten. 

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