Vintage Port - Taylor's Port

Wenn man ihm durch Schwenken etwas Luft zuführt, zeigt dieser Fortified Wine eine hohe Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. In der Nase offenbart dieser Taylor's Port Fortified Wine eine Vielzahl von Aromen, darunter Pink Grapefruit, Maulbeeren, Grapefruits, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, kommen durch die Reifung in Beton zusätzliche Noten von Zimt, Lebkuchengewürz und schwarzem Tee dazu.

Der Vintage Port kann zu Recht als äußerst fruchtbetont und samtig charakterisiert werden, da er mit einem angenehm lieblichem Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Fortified Wine wunderbar opulent. Schließlich begeistert das Finale dieses Fortified Wine aus der Weinbauregion Douro & Porto mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Vintage Port von Taylor's Port

Die Basis für den starken Vintage Port aus Douro & Porto bilden Trauben der Rebsorten Tinta Cao, Tinta Barocca, Tempranillo, Touriga Franca und Touriga Nacional. Der Vintage Port ist ein wahrhaftiger Alte Welt-Wein, denn dieser Portugiese strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich hervorhebt. Die Trauben für diesen Fortified Wine aus Portugal werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie den idealen Reifegrad erreicht haben.

Speiseempfehlung für den Vintage Port von Taylor's Port

Genießen Sie diesen Fortified Wine aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Bananentrifle im Glas, Kokos-Kefir-Creme oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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