The Straits Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Der Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im Glas. Seine Farbe strahlt in einem wunderbar dichten, hellgelben Ton. Aromen von Zitronen, Mangos und Stachelbeeren, ergänzt durch Buchsbaum, entfalten sich beim Riechen. Am Gaumen zeigt sich der The Straits Sauvignon Blanc von Sileni Estates herrlich trocken, griffig und aromatisch. Diese kräftige Weißwein überzeugt zudem durch eine ungemein knackige und schmelzige Textur auf der Zunge. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Wein ein beeindruckend frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Im Abgang begeistert dieser neuseeländische Wein von der Südinsel schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, die erneut Anklänge an Zitrone und Mango offenbart.

Vinifikation des The Straits Sauvignon Blanc von Sileni Estates

Die Basis für den kraftvollen The Straits Sauvignon Blanc aus Neuseeland bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er passt hervorragend zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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