Sauvignon Blanc Marlborough - Oyster Bay

Der Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay, einer neuseeländischen Kellerei auf der Südinsel, zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Oyster Bay Aromen von Stachelbeeren, Mangos und Zitronen, ergänzt durch einen Hauch von Vanille. Der Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough erscheint für Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Wein niemals grobschlächtig oder karg, was bei einem Wein dieser Qualität auch angemessen ist. Am Gaumen bietet die Struktur dieses ausgewogenen Weißweins eine angenehme Frische. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc Marlborough am Gaumen außergewöhnlich frisch und vital. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, überzeugt schließlich mit einem langanhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Bei diesem Weißwein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: dem Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar ausgewogenen reinsortigen Wein von Oyster Bay wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben prompt in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, kann sich der Sauvignon Blanc Marlborough für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

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