The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley von Langmeil aus Südaustralien zeigt im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Färbung. Dieser reinsortige australische Wein verführt im Glas mit intensiven Aromen von Pflaume, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Schwarzkirschen. Ergänzt werden diese durch Noten von orientalischen Gewürzen, einer Zigarrenkiste und schwarzem Tee.

Dieser Rotwein von Langmeil ist ideal für alle Weinliebhaber, die Wert auf einen niedrigen Restzuckergehalt legen. Dennoch präsentiert er sich niemals als karg oder spröde. Druckvoll und vielschichtig offenbart sich dieser samtige, dichte und kraftvolle Rotwein am Gaumen. Dank seiner markanten Fruchtsäure bleibt der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Der Abgang dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Südaustralien, speziell aus Barossa, beeindruckt mit einem außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Die Grundlage für den kraftvollen The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley aus Südaustralien bilden Trauben der Rebsorte Syrah. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend beginnt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley für 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Dieser Rotwein aus Australien sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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