Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der agile Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer fließt mit strahlendem Goldgelb ins Glas. Die Perlage dieses Champagners zeigt sich im Glas äußerst fein, elegant und langanhaltend. Dieser Wein offenbart im Kern darüber hinaus Reflexe. Durch Schwenken erhält er etwas Luft, sodass sich eine bemerkenswerte Brillanz entfaltet, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In ein Schaumweinglas eingegossen, entfaltet dieser Champagner aus Frankreich herrlich prägnante Aromen von Apfel, Birne, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch gebrannte Mandel, Walnuss und Vollnuss-Schokolade.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses agilen Champagners wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit einer schönen Länge. Erneut treten Anklänge an Apfel und Quitte in Erscheinung. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der kalksteinreichen Böden dazu.

Vinifikation des Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der stilvolle Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vinifiziert wird. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Aufbrechung. Anschließend beginnt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Dieser französische Champagner sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit einem Brombeer-Sahne-Dessert, einem Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Auszeichnungen für den Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Zusätzlich zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Im Einzelnen sind dies:

• Falstaff - 91 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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