Passito Nectar Moscato Samos 0,5 l - UWC Samos

Der Passito Nectar Moscato Samos von UWC Samos aus der Nördlichen Ägäis präsentiert im Weinglas eine dichte, goldgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser UWC Samos Dessertwein allerlei Akazien und getrocknete Aprikose. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Honig hinzu.

Der Passito Nectar Moscato Samos kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser cremige, seidige, samtige und dichte Dessertwein am Gaumen. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion Nördliche Ägäis, genauer gesagt aus Samos, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Passito Nectar Moscato Samos von UWC Samos

Der kraftvolle Passito Nectar Moscato Samos aus Griechenland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum UWC Samos Passito Nectar Moscato Samos

Dieser Dessertwein aus Griechenland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Bananentrifle im Glas oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

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