Moscato Limnos 0,5 l - Chatzigeorgiou

Im Glas offenbart der Moscato Limnos aus dem Hause Chatzigeorgiou eine dichte goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Moscato Limnos präsentiert Nuancen von Zitronen und Orangen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Limette hinzu.

Der Moscato Limnos kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige, seidige, cremige und dichte Dessertwein am Gaumen. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion Nördliche Ägäis, genauer gesagt aus Limnos, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Chatzigeorgiou Moscato Limnos

Der kraftvolle Moscato Limnos aus Griechenland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Muscat d'Alexandrie. In Nördliche Ägäis wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Moscato Limnos von Chatzigeorgiou

Genießen Sie diesen Dessertwein aus Griechenland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Birnen-Limetten-Strudel oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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