Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

Im Glas präsentiert der Grüner Veltliner aus dem Hause Weingut Johann Topf eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Johann Topf Aromen von Limetten, Jasmine, Orangen, Zitronengräser und Linden, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, orientalischen Gewürzen und Zimt. Der Weingut Johann Topf Grüner Veltliner begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grüner Veltliner von Weingut Johann Topf

Dieser elegante Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Johann Topf Grüner Veltliner

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Kichererbsen-Curry.

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