FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375 l - Yalumba

Der elegante FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully von Yalumba strahlt in einem brillanten Goldgelb ins Glas. Durch sanftes Schwenken kommt der Weißwein mit seiner bemerkenswerten Leichtigkeit zur Geltung, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Eingegossen in ein Weissweinglas, entfaltet dieser australische Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Nashi-Birne, Nektarine, Apfel und Aprikose, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar seidig und cremig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion South Australia beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Akzenten der kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Yalumba FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully

Der raffinierte FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully aus Australien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Sorte Viognier erzeugt wird. In South Australia wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird mit einer Reifung abgeschlossen.

Speiseempfehlung für den FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully von Yalumba

Genießen Sie diesen Weißwein aus Australien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelette mit Lachs und Fenchel oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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