Classic Chardonnay California - Beringer

Im Glas präsentiert sich der Classic Chardonnay California von Beringer mit einer strahlend glänzenden goldgelben Farbe. Das Bouquet dieses kalifornischen Weißweins begeistert mit Aromen von Akazie, Pink Grapefruit, Zwetschge und Kumquat. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen orientalische Gewürze, Vanille und Bitterschokolade zum Vorschein.

Dieser Weißwein von Beringer ist perfekt für alle, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins angenehm knackig und samtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Classic Chardonnay California am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus Kalifornien mit einer schönen Länge und erneut mit Anklängen von Birne und Akazie. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Kies und Lehm geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Beringer Classic Chardonnay California

Dieser elegante Weißwein aus den USA wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Reben, welche die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Kalifornien auf Böden aus Lehm und Kies. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Beringer Classic Chardonnay California

Dieser Nordamerikaner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Kichererbsen-Curry oder Kohl-Rouladen.

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