Cinsault Cellar Selection - Kleine Zalze

Der Cinsault Cellar Selection aus der Weinbauregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Himbeer-Rosa. Am Gaumen beginnt der Cinsault Cellar Selection von Kleine Zalze wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Dieser leichtfüßige Roséwein zeigt auf der Zunge eine äußerst feine und samtige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Cinsault Cellar Selection am Gaumen besonders frisch und lebendig zur Geltung. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinbauregion Coastal Region, speziell aus Stellenbosch, begeistert zudem mit einem anhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Cinsault Cellar Selection von Kleine Zalze

Dieser elegante Roséwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cinsault hergestellt. Nach der Ernte per Hand gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Cinsault Cellar Selection für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung zum Kleine Zalze Cinsault Cellar Selection

Diesen Roséwein aus Südafrika sollte man am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genießen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüsesalaten mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

• Weitere Produkte von Kleine Zalze