Cabernet Sauvignon - Speis&Trank

Der Cabernet Sauvignon von Speis&Trank Rumänien zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Farbe. Er bietet ausgeprägte Aromen von Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere und Pflaume. Ergänzt werden diese Noten durch feine Akzente von roter Johannisbeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere.

Im Geschmack entfaltet der Cabernet Sauvignon von Speis&Trank ein angenehmes, fruchtbetontes Aroma und eine ausgewogene Struktur. Trotz seines trockenen Charakters begeistert dieser Rotwein mit saftigem Schmelz und subtil integrierter Restsüße. Er zeigt sich am Gaumen harmonisch und vielschichtig. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Cabernet Sauvignon mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses rumänischen Rotweins überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Speis&Trank Cabernet Sauvignon

Der ausgewogene Cabernet Sauvignon aus Rumänien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann der Cabernet Sauvignon für mehrere Monate auf der Feinhefe reifen, um weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Speis&Trank

Genießen Sie diesen Rotwein aus Rumänien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen, aber er schmeckt auch hervorragend allein.

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