Merlot - Speis&Trank

Der Merlot aus Rumänien präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Nach etwas Zeit entfaltet dieser Rotwein aus Rumänien wunderbar reichhaltige Aromen von Pflaume und Brombeere, ergänzt durch einen Hauch Pfeffer.

Der Speis&Trank Merlot zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grob oder spärlich, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge hebt sich dieser harmonische Rotwein durch eine außergewöhnlich dichte Textur hervor. Die ausgewogene Fruchtsäure verleiht dem Merlot ein samtiges Gaumengefühl, ohne dass es ihm an Frische mangelt. Der Abgang dieses Rotweins aus Rumänien beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Merlot von Speis&Trank

Dieser Rotwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Merlot. Für diesen wunderbar ausbalancierten reinsortigen Wein von Speis&Trank wurden ausschließlich makellose Trauben verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Merlot für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung für den Merlot von Speis&Trank

Dieser Rotwein aus Rumänien harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, ist jedoch auch pur ein Genuss.

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