Blauer Zweigelt - Weingut Stadt Krems

Der Blauer Zweigelt aus dem Weingut Stadt Krems in Niederösterreich präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften hellroten Farbe. Dieser Blauer Zweigelt vom Weingut Stadt Krems zeigt sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Er wirkt zu keiner Zeit grob oder schüchtern, wie man es bei Weinen im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine bemerkenswert leichte und knackige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Blauer Zweigelt frisch und lebendig daher. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus dem Kremstal, überzeugt zudem durch einen anhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Blauer Zweigelt von Weingut Stadt Krems

Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Traubensorte, nämlich Zweigelt. Für diesen erstklassigen reinsortigen Wein vom Weingut Stadt Krems wird ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Österreich werden zum optimalen Zeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese erreichen die Trauben umgehend die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Blauer Zweigelt die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt

Empfohlen zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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