Chateau Lestage Simon

Chateau Lestage Simon -  sulle rive della Gironda

Château Lestage Simon è un vigneto ai margini della denominazione Saint-Estèphe a Bordeaux. Si trova vicino al villaggio di Saint-Seurin de-Cadourne, dove beneficia del meraviglioso terroir sulle rive della Gironda. Altri grandi nomi della viticoltura si trovano intorno al villaggio, come Château Sociando-Mallet. Dal 2010, la tenuta è stata consigliata dal famoso enologo Michel Rolland e dal suo team per far emergere il meglio del vino. La tenuta è classificata come Cru Bourgeois ("crescita borghese"). In origine, le migliori tenute di Bordeaux erano classificate come Cru Classé, ma questo fu fatto per l'ultima volta nel XIX secolo. Nel corso degli anni, alcune tenute Cru Bourgeois sono già diventate così brave nei loro metodi di vinificazione che in alcuni casi hanno raggiunto e superato i loro cugini più grandi.

Chateau Lestage Simon e il terroir

Il terroir di Château Lestage Simon è tipico del Médoc. I suoli qui consistono principalmente di argilla e calcare con un topsoil di ghiaia. Man mano che ci si sposta verso la riva dell'estuario della Gironda, la proporzione di sabbia aumenta sempre di più. Nel complesso, il suolo del Bordelais è costituito da una base calcarea del periodo terziario, che è stata coperta da materiale portato dai fiumi durante l'era glaciale. Questa sovrapposizione permette alle viti di radicare profondamente, assicurando allo stesso tempo un drenaggio ottimale dell'acqua. L'Atlantico regola il clima in modo da assorbire le forti fluttuazioni di temperatura. Inoltre, le vaste foreste di pini della regione sono un altro fattore che contribuisce alla regolazione del clima.

Château Lestage Simon ha 40 ettari a sua disposizione. Su di essi vengono coltivate le seguenti varietà di uva:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Le uve sono principalmente coltivate in modo convenzionale.

Il vino di Chateau Lestage Simon

I vini di Bordeaux sono prevalentemente invecchiati in barrique. In genere, il vino giace nella botte per circa 18 mesi prima di essere messo in bottiglia. Il vino di Chateau Lestage Simon non fa eccezione. Il vino è un consiglio per tutti gli appassionati di Bordeaux che cercano un vino di alta qualità della regione e allo stesso tempo vogliono comprare con consapevolezza del prezzo. Il vino di Chateau Lestage Simon è regolarmente premiato con 90 anni da istituzioni come Falstaff e quindi vale sempre la pena dare un'occhiata.