Charles Mackinlay & Co

Un tesoro nascosto in Antartide

Forse la storia più accattivante di Mackinlay è quella che alcuni di voi potrebbero ricordare dal febbraio 2007. Il personale del New Zealand Antarctic Heritage Trust, che sta tentando di restaurare la capanna di Sir Ernest Shackleton in Antartide, si è imbattuto in tre casse di Scotch etichettate "Rare old Highland malt whisky, blended and bottled by Chas. Mackinlay & Co". Furono conservati nel permafrost perché erano destinati a quella che Shackleton intendeva chiamare la spedizione Endurance, ma che alla fine divenne nota come la spedizione Nimrod del 1907.

Nel 2011, Richard Paterson si è assicurato tre delle bottiglie per l'analisi, con il risultato che il whisky originale è stato restaurato come un blended malt. Mackinlay's Shackleton Rare Old Highland Malt - The Journey e Mackinlay's Shackleton Blended Malt sono il risultato affascinante e delizioso.

Le vecchie ricette sono state conservate

Mackinlay's è attualmente di proprietà di Whyte & Mackay, dopo Scottish Newcastle Breweries Ltd, Waverley Vintners Ltd e Invergordon Distillers, tutti proprietari di Mackinlay's dal 1961. Ma il marchio ha 140 anni ed è stato un'impresa familiare fino a questo punto. Charles Mackinlay, originariamente un agente per il whisky di Macfarlane, si stabilì come commerciante di vini a Leith nel 1815 prima di registrare "The Original Mackinlay", la spina dorsale del fiorente marchio, nel 1847. Nel 1892, Mackinlay's aggiunse "Leith & Inverness" alla sua etichettatura dopo essere stato coinvolto nella costruzione della distilleria Glen Mhor a Inverness.

All'inizio degli anni '80, il marchio era l'11° marchio di Scotch più venduto nel Regno Unito, guidato da Mackinlay's Legacy e Mackinlay's Original Blended Scotch Whisky. Le stesse ricette sono seguite ancora oggi da Richard Paterson, master blender di Whyte & Mackay, per le edizioni single malt, blended scotch e vatted malt imbottigliate con il marchio.