Champagne Fleury

L'azienda vinicola Fleury si trova a Courteron, nella Champagne meridionale, per l'esattezza nella Côte des Bar. Questa zona è nota per i suoi pendii di argilla e calcare, modellati dai primi affluenti della Senna. La Senna nasce 70 km a monte a Saint-Seine-l’Abbaye.

La nostra storia

Abbiamo una lunga tradizione familiare nella viticoltura che risale al 1895. Siamo orgogliosi di trasmettere la nostra passione per la viticoltura di generazione in generazione, perseguendo nel contempo approcci innovativi.

Innovazione e tradizione

Sin dai primi anni ci siamo lanciati in idee innovative in tempi difficili. Un esempio è Emile Fleury, che per primo in regione innestò Pinot Noir per superare la crisi della fillossera.

• Varietà d'uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier
• Tipi di vino: Champagne
• Vigneti: Côte des Bar

Nell'anno 1929, durante la crisi economica, Robert Fleury iniziò a produrre il proprio champagne per salvare il suo raccolto. Così gettò le basi per la nostra attuale produzione di champagne di vigneron.

Il nostro legame con la natura

Am我们iamo la terra e siamo fermamente convinti che ognuno di noi sia una parte importante di questo terroir. La nostra interazione con la natura è fondamentale per l'equilibrio e l'armonia nel nostro vigneto.

Il nostro modo di lavorare nel vigneto

Gestiamo il nostro vigneto da oltre 30 anni in armonia con la natura. Rispettiamo i ritmi naturali e puntiamo su coltivazioni biologiche e biodinamiche per produrre uve di alta qualità per i nostri champagne.

Il significato del suolo

Il suolo dei nostri terroir è ricco di vita, con una varietà di microorganismi che supportano l'ecosistema. Funghi, batteri, insetti e lombrichi contribuiscono a una vita del suolo sana.

Principi fondamentali della biodinamica

Seguiamo i principi della biodinamica, che si basano sull'osservazione dei ritmi naturali. Questo metodo enfatizza l'armonia tra terra, acqua, aria e influenze cosmiche, inclusi sole, luna e cicli planetari.