Casa Gran del Siurana

Casa Gran del Siurana e la famiglia Mateu

LaCasa Gran del Siurana si trova a Empordà nel Priorat, una regione vinicola della Catalogna. La cantina fa parte del gruppo Peralada, un'impresa familiare diversificata. L'azienda risale all'avvocato barcellonese Damià Mateu i Bisa, che fondò una marca di automobili. Con i profitti, la famiglia ha acquistato Castillo Peralada, un castello del 14° secolo con una cantina annessa. Con i vini di questa tenuta, hanno iniziato a scuotere il mondo del vino spagnolo.

La grande casa deimonaci 

La Cartuja (Certosa) di Scala Dei è il luogo di nascita storico della viticoltura e della vinificazione nella Denominación de Origen Calificada Priorat. Nel XII secolo, i monaci certosini provenienti dalla Provenza portarono con sé le conoscenze e le tecniche necessarie per sviluppare una viticoltura che ha rapidamente preso piede e si è evoluta nel corso dei secoli. I domini della Cartuja costituivano la base del Priorat storico, che oggi corrisponde alla regione vinicola DOQ Priorat. Alcuni dati sulla zona:

• 1.800 ettari di vigneti
• 600 viticoltori
• 102 cantine 

Il terreno è tale che le viti devono essere piantate su pendii ripidi, il che richiede spesso la costruzione di terrazze.

Lo spirito di Casa Gran del Siurana

Alla periferia di Bellmunt del Priorat, sulle rive del fiume Siurana, si trova la proprietà popolarmente conosciuta come Casa Gran. Questo storico edificio di trecento anni fa era una volta la casa dei monaci certosini di Scala Dei.

Il terreno che circonda Casa Gran, dove i monaci hanno fatto un severo voto di silenzio, è ora parte dei nostri vigneti.

Il progetto Casa Gran del Siurana è iniziato nel 2000 con l'obiettivo di produrre vini da zero: Selezionando i terreni con il maggior potenziale, scegliendo le viti più adatte e curandole attentamente fino al momento ottimale della vendemmia, decidendo poi i migliori mezzi di vinificazione e di invecchiamento.