Cardeto

Alla Cardèto, crediamo che la ricchezza della storia, della tradizione e dell'origine siano essenziali per creare vini senza tempo in combinazione con le caratteristiche di una regione. Questo è particolarmente vero per l'Italia, con la sua storia antica e la sua diversità, riflessa qui nella città di Orvieto.

Vini umbri della migliore qualità - Cantina Cardeto

L'associazione dei viticoltori di Orvieto è stata fondata nel 1949, il che la rende una delle più antiche associazioni di questo tipo in Italia. I viticoltori fecero costruire una cantina in città per poter produrre e offrire i vini insieme. poi, nel 1971, fu creata la DOC Orvieto, dando ai vini della comunità una denominazione protetta. Poco dopo, ci fu un'impennata nel mercato del vino, così che la comunità dovette espandere la sua cantina a causa della grande richiesta.

nel 1987 sono apparsi i primi vini con la marca Cardèto, che all'epoca venivano imbottigliati su una stazione mobile. nel 1991 è stata costruita una nuova cantina e tre anni dopo è stata messa in funzione la prima linea di imbottigliamento fissa. nel 2004 è seguita l'ultima grande espansione con ulteriori magazzini e una barricaia, per una superficie totale di 12000 mq. Un anno dopo, la comunità ha cambiato nome in Cantina Cardèto.

Le colline dell'Umbria

La zona intorno a Orvieto è di origine vulcanica con vasti terreni di tufo. Viene coltivata una grande varietà di varietà di uva:

• Classici come Chardonnay, Pinot grigio o Merlot
• vini tipici italiani come il Grechetto o Sangiovese

Due serie diverse sono state portate sul mercato, la "linea città" di Orvieto e i vini Matile. Inoltre, producono olio d'oliva dalla loro coltivazione.

Oggi il Cardèto conta 150 membri con 820 ettari di vigneti. Il loro obiettivo è quello di aumentare il prestigio dei vini di Orvieto e di portare la loro vendita dallo sfuso alle bottiglie singole. Diverse vinoteche sono già state aperte da Cardèto in varie città, e ora esportano in 14 paesi. Oltre al marchio omonimo, la comunità produce anche vini con i nomi Poggio dell'Olmo, Pierleone e Rupestro.