Canyon Road Winery

California in forma liquida - Canyon Road

I vini di Canyon Road Winery in California sono prodotti sotto l'egida di Rafael Jacinto Jofre, un enologo formato che, dopo anni di apprendistato in Sud America, produce i suoi vini in California dal 2004.

L'obiettivo di Rafael con Canyon Road è quello di creare vini armoniosi, equilibrati, tipici del vitigno e pieni di carattere. Il nome Canyon Road si riferisce alle impressionanti strade della California che corrono lungo i vigneti attraverso le regioni montagnose della California e appartengono alla costa occidentale degli Stati Uniti come il vino e il Pacifico.

La passione argentina nel vino californiano

Rafael Jacinto Jofre, la mente dietro Canyon Road, è nato a Mendoza, Argentina, il cuore del vino del paese. Un enologo delle famose Bodegas Norton ha acceso il suo interesse per la vinificazione. Rafael ha iniziato a seguire la sua passione studiando enologia all'Università Don Bosco in Argentina, dove ha conseguito la laurea. Nel 2002, stava già lavorando per diverse aziende vinicole in Sud America, tra cui Chandon Argentina, Nieto Senetiner e Vina Leyda in Cile.

nel 2004, Rafael ha finalmente deciso di trasferirsi in California e prendere le redini della Canyon Road Winery. Rafael non solo può contare su esotici come il Pinot Grigio e il Moscato, ma porta alla perfezione anche i classici della California, tra cui

• Cabernet Sauvignon
• Zinfandel
• Merlot
• Cardonnay