Baglio di Pianetto

Vent'anni di Baglio di Pianetto, un'avventura siciliana

Baglio di Pianetto sono ormai passati più di vent'anni dalla sua fondazione. Le storie erano e sono raccontate attraverso le vendemmie, con il vino, con la maturità raggiunta nella vigna. Sempre in primo piano in questa storia di successo è stato l'equilibrio tra tradizione e innovazione.
Questa armonia va inevitabilmente di pari passo con il rispetto dell'integrità delle materie prime eccellenti in un quadro di ottimizzazione delle risorse naturali che esprimono queste aree - diverse e opposte. Un processo segnato dallo sviluppo tecnologico, ma che non dimentica come il vino nasce e si sviluppa nel vigneto e infine riceve la sua finitura in cantina.

il 50% della produzione del Baglio di Pianetto è destinata ai mercati esteri

È la consapevolezza della propria storia che mantiene il legame di Baglio di Pianetto con i suoi territori d'elezione, la campagna palermitana e il Val di Noto, espressione autentica di due terroir contrastanti eppure complementari. La produzione ecologicamente sostenibile del Baglio di Pianetto, realizzata convertendo l'intero patrimonio agricolo (circa 160 ettari) al biologico, è anche espressione di attenzione ai desideri degli appassionati di vino che vogliono sapere cosa stanno comprando e bevendo. La cura dei consumatori che, sempre più diversi e diffusi in tutto il mondo, è stata premiata lungo la linea. Infatti, il 50% delle bottiglie prodotte dal Baglio di Pianetto vengono esportate fuori dall'Italia. USA, Giappone, Germania, Belgio, Svizzera, Russia, Francia, Norvegia, Repubblica Ceca, Canada e altri paesi sono i principali mercati di riferimento.

La famiglia

Conte Paolo Marzotto - Molti anni fa, un ragazzino (che non sapeva ancora cosa o chi sarebbe diventato) chiese a sua madre di comprargli una bottiglia di vino. Erano in viaggio in Sicilia e lei rispose che lui era ancora troppo giovane. Ma lui ha insistito e sua madre ha finalmente ceduto, ha aspettato fino a 17 anni per aprire quella bottiglia.
Ma purtroppo il vino era parzialmente evaporato e così al conte Paolo Marzotto non fu concessa la possibilità di bere questo vino tanto atteso. Ma è stata questa esperienza speciale che ha catturato la sua immaginazione e la sua attenzione. Con questo, il conte iniziò subito le sue prime ricerche per capire come si fa il vino.
Segue un lungo viaggio di successo, attraverso il Veneto, la Toscana, l'Alto Adige e la Lombardia, finché nel 1997 si stabilisce in Sicilia, a Baglio di Pianetto, nella campagna di Palermo. Qui, il desiderio del conte Paolo di produrre vini che riflettano l'unicità di un particolare terroir è stato armoniosamente realizzato.

Vini della sua tenuta:

• Viognier
• Insolia
• Grillo
• Catarratto
• Syrah
• Merlot
• Nero dÁvola