Baglio di Pianetto

Zwanzig Jahre Baglio di Pianetto, ein sizilianisches Abenteuer

Baglio di Pianetto mehr als zwanzig Jahre sind nun seit der Gründung vergangen. Geschichten entstanden und werden durch die Ernten, mit dem Wein, mit der im Weinberg erreichten Reife erzählt. Immer im Vordergrund dieser Erfolgsstory standen das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation.
Diese Harmonie geht unweigerlich einher mit dem Respekt vor der Integrität ausgezeichneter Rohstoffe in einem Rahmen der Optimierung der natürlichen Ressourcen, die diese Gebiete - unterschiedlich und gegensätzlich - zum Ausdruck bringen. Ein Prozess im Zeichen der technologischen Entwicklung, der jedoch nicht vergisst, wie der Wein im Weinberg entsteht und sich entwickelt und schlussendlich sein Finish im Keller erhält.

50% der Produktion von Baglio di Pianetto sind für das Ausland bestimmt

Es ist das Bewusstsein seiner eigenen Geschichte, das die Verbundenheit von Baglio di Pianetto mit seinen ausgewählten Territorien, der Landschaft von Palermo und dem Val di Noto, aufrechterhält, ein authentischer Ausdruck zweier gegensätzlicher Terroirs und die sich dennoch ergänzen. Die ökologisch nachhaltige Produktion von Baglio di Pianetto, die durch die Umstellung des gesamten landwirtschaftlichen Erbes (ca. 160 ha) auf Bio vollzogen wurde, ist auch Ausdruck der Aufmerksamkeit für die Wünsche der Weinenthusiasten, die wissen möchten, was sie kaufen und trinken . Fürsorge für Verbraucher, die, immer vielfältiger und weltweit verbreitet, auf der ganzen Linie belohnt wurde. Tatsächlich werden 50% der von Baglio di Pianetto produzierten Flaschen außerhalb Italiens exportiert. USA, Japan, Deutschland, Belgien, Schweiz, Russland, Frankreich, Norwegen, Tschechien, Kanada und andere Länder sind die wichtigsten Referenzmärkte.

Die Familie

Graf Paolo Marzotto - Vor vielen Jahren bat ein kleiner Junge (der noch nicht wusste, was oder wer er werden würde) seine Mutter, ihm eine Flasche Wein zu kaufen. Sie waren auf Sizilien unterwegs, und sie antwortete, er sei noch zu jung. Aber er bestand darauf und seine Mutter gab ihm schließlich nach, er wartete bis zu seinem 17. Lebensjahr um diese Flasche zu öffnen.
Aber leider war der Wein teilweise verdampft und somit war es Graf Paolo Marzotto nicht vergönnt, diesen lang ersehnten Wein zu trinken. Doch war es diese besondere Erlebnis, die seine Fantasie und Aufmerksamkeit erregte. Damit begann der Graf sogleich seine ersten Recherchen, um zu verstehen wie Wein hergestellt wird.
Eine lange und erfolgreiche Reise, durch Venetien, die Toskana, Südtirol und die Lombardei folgte, bis er sich 1997 in Sizilien, in Baglio di Pianetto, in der Landschaft von Palermo niederlies. Hier wurde der Wunsch des Grafen Paolo, Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit eines besonderen Terroirs wiedergeben, harmonisch erfüllt.

Weine aus seinem Weingut:

• Viognier
• Insolia
• Grillo
• Catarratto
• Syrah
• Merlot
• Nero dÁvola