Maia Winery

MAIA Winery è una cantina boutique con un concetto innovativo. La cantina, fondata dall'imprenditore Roy Itzhaki, è specializzata in vini in stile israeliano-mediterraneo, che si armonizzano perfettamente con il mondo culinario del Mediterraneo. Abbracciano il clima, l'atmosfera e la cultura del Medio Oriente e del Mediterraneo orientale, oltre ai profumi e ai sapori mediterranei. Per raggiungere la perfezione, Maia Winery ha riunito una squadra di specialisti assoluti per creare i vini. Ben due professori greci sono stati portati a bordo - il professor Yiannis Paraskevopoulos, viticoltore ed esperto di vitigni mediterranei, e il professor Kostas Bakasietas. Insieme all'enologo David Bar-Ilan, formano la squadra che crea le miscele affascinanti e uniche di Maia

Maia Wines non deve essere sempre il Golan Heights

"In qualche modo il vino era la base di tutte le bevande, e da questo punto di vista potremmo dire che per secoli il vino è stato fatto non solo dal produttore, ma anche (e forse più) dal consumatore", così la pensa Massimo Montanari. Con i vini di Maia, hanno voluto essere un'ulteriore parte del sistema chiamato Mediterraneo, portando il meglio della terra d'Israele e il suo carattere locale.

I vitigni di Maia

 I vini sono fatti con varietà di uve mediterranee coltivate in Israele in condizioni climatiche ideali. Sono progettati per abbinare perfettamente il cibo mediterraneo, l'atmosfera e i profumi che li circondano.

Nei vigneti di Maia Winery si coltivano i seguenti prodotti

• Marsanne
• Colombard
• Carignan
• Mourvedre
• Syrah
• Durif

I vigneti della cantina Maia

Con un cielo limpido, innumerevoli giorni di sole e un clima piacevolmente mite, l'azienda vinicola Maia, non lontano da Haifa, è benedetta da condizioni perfette per produrre vini unici ed emozionanti con sapori ricchi e spezie e aromi seducenti. I vigneti possono essere trovati in una grande varietà di aree, tra cui

• Gilboa
• Binyamina
• Bir Tata - Zichron Yaakov
• Bir Tata - Zichron Yaakov, Mata, Kfar Yuval
• Ein Toot - Zichron Yaakov, Kfar Yuval, Karmey Yossef