I Capitani

I Capitani - perché il passato significa anche il futuro

La storia de I Capitani ricorda quella della vite, perché anche la cantina è rinata continuamente.

Gli inizi de I Capitani

La storia della fattoria I Capitani abbraccia più di un secolo, a partire dalla fine del XIX secolo. È una storia di impegno e tradizione nell'entroterra campano, in provincia di Avellino per la precisione. I protagonisti di questa storia sono la famiglia Cefalo (soprannominata "I Capitani") e le fertili colline di Bosco Faiano nel comune di Torre le Nocelle nel cuore dell'Irpinia. I Capitani è una storia di lavoro e sacrificio, ma anche di grandi conquiste e successi.

Ricostruzione dopo il crollo

Il devastante terremoto che colpì la Campania nel 1980 portò anche una pausa per la cantina I Capitani, ma allo stesso tempo fu il punto di partenza di una vera storia di successo. Antonio Cefalo, un ingegnere civile impegnato da anni nella ricostruzione della regione, ha costruito un piccolo museo del vino dalle rovine della distrutta cantina I Capitani e allo stesso tempo ha fondato una nuova e innovativa cantina.

Allo stesso tempo, I Capitani hanno iniziato a reimpiantare i vecchi vigneti e hanno cercato di combinare nuovi approcci con la conservazione dell'essenza della cantina.

Vino nuovo in otri nuovi

Le prime annate dopo la rinascita de I Capitani risalgono al 1997 e si sono concentrate su due vini rossi e un bianco. Negli anni successivi sono state aggiunte le seguenti etichette:

• Siero di Greco di Tufo
• Taurasi Bosco Faiano
• Fiano di Avellino Gaudium
• Falanghina Clarum
• Aglianico Guaglione

I progetti de I Capitani non si limitano al mondo del vino, ma anche alla produzione di un olio extravergine di oliva di altissima qualità e al recupero del vitigno di punta Ravece. Gli oliveti sono stati ripiantati.