Z Zweigelt Bio trocken - Peter Riegel

Der Peter Riegel Z Zweigelt Bio präsentiert sich als ein hochwertiger Bio-Rotwein im geschwenkten Glas. Er zeichnet sich durch eine herrlich brillante, hellrote Farbe aus. In der Nase entfalten sich bei diesem Peter Riegel Rotwein Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Schattenmorellen und Zwetschgen.

Dieser trockene Rotwein von Peter Riegel richtet sich an WeinliebhaberInnen, die bevorzugt 0,0 Gramm Restzucker in ihrer Wahl haben möchten. Der Z Zweigelt Bio kommt dem Wunsch sehr nahe, da er mit lediglich 0,5 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichte Rotwein mit einer ausgesprochen filigranen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Z Zweigelt Bio mit einem angenehmen Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang überzeugt dieser junge Rotwein aus der Weinregion Burgenland mit einer bemerkenswerten Länge, die erneut Noten von Pflaume und Schwarzkirsche aufweist.

Vinifikation des Z Zweigelt Bio von Peter Riegel

Bei diesem Rotwein steht eindeutig eine Rebsorte im Mittelpunkt, und zwar Zweigelt. Für diesen eleganten reinsortigen Wein von Peter Riegel wird ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Z Zweigelt Bio die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln. Nach Fertigstellung wird der Z Zweigelt Bio sorgfältig harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Z Zweigelt Bio von Peter Riegel

Dieser Österreicher sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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