Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross

Der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC vom Weingut Gross aus der Steiermark zeigt im Weinglas eine brillante, platin-Gelbliche Farbe. Gekeltert in einem Weißweinglas, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt hervorgehobene Aromen von reifem Apfel und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen, die durch die Lagerung im Holzfass beitragen.

Am Gaumen präsentiert sich der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst seidige Struktur aus. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Steiermark besticht durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten begleitet, die von den Böden aus Mergel und Kalkstein stammen.

Vinifikation des Weingut Gross Welschriesling Pro Südsteiermark DAC

Die Grundlage für den eleganten Welschriesling Pro Südsteiermark DAC bildet die Rebsorte Welschriesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Steiermark. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross

Genießen Sie diesen österreichischen Weißwein am besten gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Auszeichnungen für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross

Dieser Wein aus der Steiermark begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von bekannten Wein-Bewertern mit 90 Punkten und mehr bewertet. Für den Jahrgang 2020 sind unter anderem folgende Bewertungen verzeichnet:

• Falstaff - 91 Punkte

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