Share Blanco - Casa Santos Lima

Der Casa Santos Lima Share Blanco präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Farbe ist klar und lebendig, was ein Gefühl von Frische vermittelt.

In der Nase entfaltet der Casa Santos Lima Share Blanco ein intensives und vielschichtiges Aromenspektrum. Dominierende fruchtige Noten werden von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit bestimmt, ergänzt durch Nuancen von grünem Apfel und Birne. Zudem sind subtile florale Anklänge und eine dezente mineralische Komponente erkennbar.

Am Gaumen wirkt der Share Blanco frisch und lebhaft. Auch hier sind die Zitrusfrüchte präsent, ergänzt durch tropische Fruchtaromen wie Ananas und Mango. Die Säure ist harmonisch integriert und verleiht dem Wein eine angenehme Struktur. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen fruchtigen sowie erfrischenden Eindruck.

Vinifikation des Share Blanco von Casa Santos Lima

Der Share Blanco von Casa Santos Lima wurde vorwiegend aus den Rebsorten Arinto und Fernão Pires gekeltert. Die Trauben wurden sorgsam ausgewählt und behutsam vinifiziert, um die Frische und die aromatische Vielfalt der Rebsorten hervorzuheben. Der Wein reifte im Stahltank, was ihm seine klare Fruchtigkeit und lebendige Säure verleiht.

Servierempfehlung zum Share Blanco

Der Share Blanco eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und hellem Fleisch. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist jung und frisch, kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um die Entwicklung zu beobachten.

• Weitere Produkte von Casa Santos Lima