Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

Der Obikwa Obikwa Moscato präsentiert sich als exzellenter Weißwein im geschwenkten Glas und strahlt mit einer herrlich brillanten, platingelben Farbe. In der Nase entfaltet dieser Obikwa Weißwein ein Bouquet aus verschiedenen Aromen wie Birnen, Litschis, Zitronen und Rosen. Doch damit nicht genug – auch Limette und Muskat gesellen sich eindrucksvoll dazu.

Der Obikwa Moscato darf ohne Zweifel als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert ist. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Obikwa Moscato am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus dem Westkap schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Noten von Birne und Zitrone durchscheinen.

Vinifikation des Obikwa Obikwa Moscato

Dieser elegante Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Moscatel erzeugt. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in das Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Obikwa Obikwa Moscato

Diesen südafrikanischen Weißwein sollte man am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genießen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu vielen köstlichen Gerichten, ist jedoch auch pur ein Genuss.

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