Hole in the Water Pinot Noir - Konrad Wines

Im Glas zeigt der Hole in the Water Pinot Noir von Konrad Wines eine strahlend hellrote Farbe. Eingegossen in ein Rotweinglas, entfaltet dieser Rotwein aus Neuseeland ausgesprochen lebhafte Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen, ergänzt durch Noten von Waldboden.

Dieser Rotwein von Konrad Wines ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Süße bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder hart, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen bietet die Textur dieses harmonischen Rotweins eine wunderbare Dichte. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Hole in the Water Pinot Noir mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der neuseeländischen Südinsel schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei nochmals Anklänge an Sauerkirsche und Veilchen präsent sind.

Vinifikation des Konrad Wines Hole in the Water Pinot Noir

Der ausgewogene Hole in the Water Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Konrad Wines Hole in the Water Pinot Noir

Dieser neuseeländische Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kohl-Rouladen.

• Weitere Produkte von Konrad Wines