Pinot Noir - Konrad Wines

Der Konrad Wines Pinot Noir ist ein hervorragender Rotwein, der ins elegant polierte Weinglas fließt. Er strahlt in einer besonders leuchtenden, hellroten Farbe. Die erste Nase des Pinot Noir entfaltet Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich weitere Noten des Fass-Ausbaus, die zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen ins Spiel bringen.

Der Konrad Wines Pinot Noir präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder mager, wie man es von einem Wein erwarten könnte. Er zeigt sich am Gaumen ausgewogen und komplex, mit einem samtigen Gefühl. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Pinot Noir am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, speziell aus Marlborough, beeindruckt schließlich mit einem längeren Nachhall.

Vinifikation des Konrad Wines Pinot Noir

Der ausgewogene Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie ausgewählt und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von 10 Monaten in Barrique aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Pinot Noir von Konrad Wines

Dieser Neuseeländer sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend zu Lauchsuppe, Spinatgratin mit Mandeln oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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