Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc - Marisco

Der hoch bewertete Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Marisco Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Zitronen und Brioche. Dabei gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl zusätzliche Noten wie Vanille und Mineralien hinzu, was die Aromatik noch beeindruckender macht.

Der Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weingenießer angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer aus Marlborough, bezaubert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den sandsteindominierten Böden stammen.

Vinifikation des Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc

Bei diesem Weißwein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: Sauvignon Blanc. Für diesen perfekt ausbalancierten reinsortigen Wein von Marisco wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Die Reben wachsen auf Neuseelands Südinsel auf Böden, die von Sandstein geprägt sind. Der ausgleichende Einfluss des nahegelegenen Flusses sorgt dafür, dass die Trauben langsamer reifen und dadurch eine größere aromatische Tiefe entwickeln. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Weinbeeren ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen neuseeländischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, mit Couscous gefüllten roten Zwiebeln und Aprikosen oder zu einem Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc von Marisco

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