Boreas - Waterkloof

Der Boreas zeigt sich in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet eine Vielzahl an Aromen, die an frische Zitrusfrüchte, knackigen Apfel und florale Nuancen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausgewogen. Die feine Säure sowie die mineralischen Noten verleihen ihm eine lebendige Frische. Ein runder, sanfter Abgang macht diesen Wein zu einem wahren Genuss für jeden Weinkenner.

Vinifikation von Boreas - Waterkloof

Der Anbau der Trauben erfolgt im angesehenen Weingut Waterkloof in Südafrika. Diese Region ist bekannt für ihre nährstoffreichen Böden und das milde Klima, das optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifikation wird behutsam durchgeführt, um die Aromen zu erhalten. Nach der Mazeration vergärt der Wein in Edelstahltanks, was die Frische und Fruchtigkeit des Weins fördert. Danach reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Die gesamte Produktion legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität.

Speiseempfehlung für Boreas - Waterkloof

Der Boreas harmoniert hervorragend mit unterschiedlichen Gerichten. Besonders geeignet sind:

• 1. Frische Meeresfrüchte wie Austern und Garnelen.
• 2. Gegrillter Fisch, insbesondere Dorade und Lachs.
• 3. Leichte Salate mit Zitrusdressing.
• 4. Spargel und andere Gemüsegerichte.

Genießen Sie diesen Wein als idealen Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach solo auf der Terrasse. Der Boreas - Ihr unverzichtbarer Sommerwein!

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