La cantina Cascina La Doria appartiene al comune di San Cristoforo, a soli tre chilometri da Gavi. I vigneti della tenuta si trovano sulle rive del torrente Lemme. L'ecosistema che esiste qui è perfettamente adatto alla coltivazione dell'uva.
I Marchesi Doria di Genova possedevano possedimenti vicino a Gavi, dove ci sono prove che il vitigno Cortese era già coltivato nel XVII secolo. Nel 1659, l'allora Marchese ricevette una lettera da un intendente che diceva: "...si coltivano solo viti di Cortese" A quel tempo, il 75% della produzione di vino della zona era vino bianco.
Un secolo dopo, nel 1782, un Marchese Doria disse al suo intendente di fare in modo che i vitigni cortesi fossero inviati a Roma e anche in America, sulla prossima nave che vi salpava, " ... perché il vino secco resiste bene al mare"
Ulteriori informazioni su Cascina La Doria
| Indirizzo | |
|---|---|
| Nomi di aziende: | CASCINA DORIA SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA |
| Via: | Via Statale, 22, Loc. San Bovo |
| Cittá: | 12054 Cossano Belbo (CN) |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Continente: | Europa |
| Azienda | |
| Gruppo di aziende: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Proprietario: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Vino | |
| Area coltivata: | Piemont, Gavi, Gavi di Gavi |
