Sparkling Blanc de Cabernet - Radacini

Sparkling Blanc de Cabernet besticht durch eine leuchtend goldene Farbe. Seine Aromen entführen in einen Garten voller reifer Äpfel, süßer Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch und lebhaft, mit spritzigen Bläschen, die auf der Zunge tanzen. Noten von Pfirsich und einem feinen mineralischen Akzent verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist angenehm und hinterlässt ein Gefühl von Freude und Leichtigkeit.

Vinifikation von Sparkling Blanc de Cabernet

Die Trauben für Sparkling Blanc de Cabernet gedeihen in sonnenverwöhnten Weinlagen. Sie werden von Hand geerntet, um die höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Nach der Ernte erfolgt eine behutsame Pressung. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Frische der Aromen zu wahren. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Finesse und Struktur verleiht. Anschließend wird der Wein sanft degorgiert und mit einer besonderen Dosage versehen, bevor er in die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung für Sparkling Blanc de Cabernet

Dieser außergewöhnliche Wein harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Die ideale Kombination beinhaltet:

1. Vorspeisen mit Meeresfrüchten
2. Gegrilltes Gemüse
3. Leichte Salate mit Zitrusvinaigrette
4. Fruchtige Desserts wie Sorbets oder Obsttorten

Seine spritzige Frische und Aromatik machen Sparkling Blanc de Cabernet zum idealen Begleiter für gesellige Anlässe und festliche Menüs. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Eleganz verzaubern.

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